Vestlandslefsa er en tradisjonsrik lefse laget på en gammel oppskrift fra Hardanger. Lefsa er berømt for sin gode smak og spesielle konsistens.
Den originale Vestlandslefsa er tørr lefse som må fuktes og smøres før servering. Produktet har blitt produsert i mer enn 50 år og har med tiden også fått nye bruksområder - blant annet til tapas.