Bilde fra http://www.frukt.no
Blomkål er grønnsakenes hvite dronning. En allsidig og utrolig sunn og god grønnsak som de fleste liker og som gjerne kan stå på menyen oftere.
Blomkål har både lavt energi - og fettinnhold. Blomkål har et høyt innhold av protein, vitamin C og kostfiber.